你吃过刀削面吗?这可是我最爱的一种面食,每次去西安都要吃上几碗。刀削面的特点就是宽厚劲道,搭配不同的汤料,味道千变万化。
我今天就来给大家种草几种我最喜欢的刀削面,让你也能在家享受这种美味。
羊肉泡馍刀削面
这是一种很有西北风味的刀削面,用羊肉泡馍的汤汁煮面,再加上羊肉、香菜、辣椒油等配料,香气扑鼻,鲜辣醇厚,让人欲罢不能。
麻酱刀削面
这是一种很简单又很下饭的刀削面,只需要用芝麻酱、醋、糖、盐、蒜等调成一个浓稠的酱汁,拌在煮好的刀削面上,再撒上芝麻、葱花等点缀,就可以享受一碗香甜爽口的刀削面。
炸酱刀削面
这是一种很有北京风味的刀削面,用猪肉末、黄豆酱、甜面酱等炒成一个浓郁的炸酱,浇在煮好的刀削面上,再加上黄瓜丝、豆芽等蔬菜,拌匀后就可以大快朵颐了。
以上就是我今天要推荐给大家的三种刀削面,你们有没有心动呢?如果你也想尝试做这些美味的刀削面,请关注我的小红书账号,并留言告诉我你最喜欢哪一种哦!